Krep kaç dakikada pişer? İnce ve geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın ve bir peçeteyle yağlayın. Tavaya 3 yemek kaşığı krep hamuru koyun ve yayılmasını bekleyin. Orta ateşte 1 dakika pişirin ve çevirin. 1 dakika pişirin ve ocaktan alın. Krep hamuru kıvamı nasıl olmalı? Krep hamurunun kıvamı kek hamurundan biraz daha sıvı olmalı ve kepçeyle tavaya döktüğünüzde akıcı olmalı ve elinizle tavayı salladığınızda kolayca yayılmalıdır. Bu şekilde krep hamurundan elde ettiğiniz hamur yumuşak ve ince olacaktır. Krep hamuru neden tavaya yapışır? Doğru kıvamda olmayan hamur, birbirine yapışıp dağılmasına neden olabilir. Yeterli yağ kullanılmazsa, ürün tavaya yapışabilir ve dağılabilir. Hamurun yetersiz…
Yorum Bırak