Üstü beyazlayan çikolata yenir mi? Bu beyaz renklenme, çikolatadaki kakao yağının yüzeye çıkması veya çikolatadaki şekerin kristalleşmesi nedeniyle oluşur. Her iki durum da çikolatanın tadını etkileyebilir, ancak sağlık açısından risk oluşturmaz. Çikolatanın bozulduğunu nasıl anlarız? Sıcak ve nemli ortamlarda çikolata kolayca ayrılır ve çikolata erimiş tereyağı gibi görünür. Aynı zamanda çikolatanın üstünde renk değişiklikleri, şekerli bir görünüm ve farklı bir koku fark edebilirsiniz. Bunlar çikolatanızın bozulduğunun başlıca işaretleridir. Rengi değişen çikolata yenir mi? Ayrıca çikolatanın bozulup bozulmadığını belirlemek için rengine de bakabilirsiniz. Bozulmuş çikolata genellikle orijinal rengini kaybeder ve sert beyaza döner. Kokusu veya rengi değişen çikolata, son kullanma tarihi…
Yorum Bırak