Dana biftek ne kadar sürede pişer? IZGARA/TAVA: Etinizi yüksek ısıya ulaşan tavaya/ızgaraya koyun. Her tarafını yüksek ateşte 1 dakika mühürleme yöntemiyle pişirin. Pişirme süresi fileto dilimlerinin kalınlığına bağlı olarak değişecektir. Ortalama olarak, 1 parmak kalınlığındaki bir fileto 3 dakikada, daha kalınsa 5 dakikada orta pişmiş olacaktır. Dana biftek nasıl yumuşak pişirilir? Marine etme işlemi etin sert lif yapısını yumuşattığı için pişirmeden önce en az 3-4 saat marine etmeniz önerilir. Eğer vaktiniz varsa marine ederken eti bir gün buzdolabında bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız. Dana bifteği pişirmek için döküm tava, tencere ve fırın tercih edebilirsiniz. Biftek yumuşak olması için nasıl marine…
Yorum Bırak